Jautienos išpjova ant iešmo

Jautienos išpjova ant iešmo


  35 min.          6 porcijas           vidējā

 

 

 
 
   

 


 

  Šešis medinius iešmus 20 min. panardinkite į dubenį su šaltu vandeniu. Jautienos išpjovą uždenkite maistine plėvelė ir išmuškite į ploną plokštelę. Mėsą įtrinkite šašlyko prieskoniais „Gallina Blanсa“. Supjaustykite į 6 išilgines juosteles.
     
  Lašinius supjaustykite nedideliais Kubiņis. Baziliką išskaidykite lapeliais. Iešmu iš vieno galo pradurkite mėsos juostą , tada užverkite lašinių gabalėlį ir baziliko lapelį. Tokiu būdu „bangomis“ ir toliau verkite ant iešmo mėsą pramaišiui su lašiniais ir baziliku. Taip pat paruoškite likusius iešmus.
     
  Apkepkite įkaitintame aliejuje po 5 min. iš kiekvienos pusės.