Kukuliai  su guliašo padažu

Kukuliai  su guliašo padažu


  1 stunda 20 min.         8 porcijas           vienkārša

 

 
 
   

 


 

  Svogūną ir česnaką nulupkite. Mėsą sumalkite į faršą drauge su svogūnu ir česnako skiltelėmis. Nupjaukite duonos plutą, minkštimą išmirkykite piene. Šiek tiek nuspauskite ir sudėkite į dubenėlį su mėsa. Įmuškite kiaušinį ir kruopščiai išmaišykite. Iš faršo suformuokite vyšninių pomidorų dydžio kukuliukus.
     
  Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir nuolat vartydami 5 minutes kepkite kukuliukus, kol jie taps auksinės spalvos. Sudėkite į kepimo formą.
     
  „Gallina Blanca“ padažą „Guliašas“ ištirpinkite 350 ml vandens. Supilkite į formą su kukuliais, uždenkite folija ir 30 min. įstatykite į orkaitę, įkaitintą iki 180° С. Tada sudėkite vyšninius pomidorus ir dar 10 min. įstatykite į orkaitę tik nedenkite folija.
     
  Mažiems, saldiems ir itin sultingiems vyšniniams pomidorams (dar vadinamiems uoginiais pomidorais) dažnai tenka tik dekoratyvinis vaidmuo. O juk jie ne tik gražūs, bet ir labai kvapnūs bei skanūs. Juos galima naudoti įvairioms salotoms, sriuboms, karštiems antriesiems patiekalams.