Katlā uzkarsē eļļu un apcep nelielos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu. Pievieno drupinātu Gallina Blanca vistas buljona kubiņu, apcep vēlreiz.

Pieliek zaļās pupiņas (var sagriezt), šķēlītēs sagrieztus šampinjonus un rīsus. Visu samaisa, pievieno sojas mērci un safrānu.

Pārlej ar šķidro Gallina Blanca buljonu un sautē apmēram 15 - 20 min., līdz rīsi ir izvārījušies.

Labu apetīti!