1 l dabīgais Gallina Blanca šķidrais vistas buljons;
100 g Emmental siers;
50 g sviests;
3 ēdamkarotes eļļas;
4 grauzdētas baltmaizes šķēles;
150 ml sausais sarkanvīns.
Lūk, kā to izdarīt
Katlā ielej eļļu, ieliek sviestu un uz lēnas uguns apcep sakapātus sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno vīnu un ļauj tam iztvaikot.
Ielej Gallina Blanca buljonu un vāra 15 – 20 min.
Bļodiņas (vai dziļa šķīvja) dibenā ieliek grauzdētu maizes šķēli, pārlej to ar karstu sīpolu zupu. Uzber rīvētu sieru un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Kompānijas
Gallina Blanca
Kā ātrās pagatavošanas produktu tirgus līderes, vēsture sākās 1936. gadā Spānijā, kad kompānijas dibinātājs Luiss Karula Kanals nolēma koncentrēt savu uzņēmējdarbību pārtikas produktu sektorā.
