Cūkgaļu nomazgāt, nosusināt un sagriezt aptuveni 2 cm lielos kubiciņos. Ielikt bļodiņā. Sajaukt miltus ar Piedevu šašlikam, pievienot maisījumu gaļai un rūpīgi samaisīt. Gaļu cept porcijās, uz lielas liesmas, katru aptuveni 2 min. Uzlikt uz šķīvja.
Notīrīt sīpolu un sagriezt plānos pusgredzenos. Apcept pannā, kurā tika cepta gaļa, aptuveni 5 min. Ielikt gaļu atpakaļ pannā, ieliet vīnu un gatavot, kamēr vīns pilnīgi neiztvaiko.
Pagatavot 1 glāzi buljona no Gallina Blanсa Vistas buljona kubika pusītes, ieliet pannā, uzvārīt. Samazināt liesmu un sautēt, pārsedzot pannu ar vāku, aptuveni 40 min. Pirms pasniegšanas uzbērt kinzas lapiņas.
Līdzīgas receptes
Kompānijas
Gallina Blanca
Kā ātrās pagatavošanas produktu tirgus līderes, vēsture sākās 1936. gadā Spānijā, kad kompānijas dibinātājs Luiss Karula Kanals nolēma koncentrēt savu uzņēmējdarbību pārtikas produktu sektorā.
