Jautājumi un atbildes

Saspaidot kubiciņu, Jūs iegūsiet pulveri. Kubiku ir ļoti ērti lietot zupu, pelmeņu un garnējumu pagatavošanai. Arī nefasētais buljons lieliski der šiem ēdieniem, bet īpaši ērts tas ir otro ēdienu pagatavošanai.

Gallina Blanca buljona kubiciņi ir dabisku produktu maisījums: vistas gaļa, liellopu gaļa, cūkgaļa (atkarībā no paveida), tauki, sāls, milti, dārzeņi un garšvielas, kas žāvētas pielietojot modernās tehnoloģijas un atlasītas īpaši samērīgi. Gatavais maisījums tiek sapresēts kubikos un fasēts iepakojumā, kas produktu droši aizsargā pret gaismu, mitrumu un citu ārējo apstākļu iedarbību. Ražošanas procesā tiek garantēti nevainojami higiēnas apstākļi, kā arī starptautisko un Krievijas pārtikas ražošanas normatīvu ievērošana.

Tiek izmantota dehidratēta (kaltēta) gaļa vai gaļas ekstrakts. Svaigo gaļu apstrādā īpašās fabrikās. Pēc rūpīgas pārbaudes notiek gaļas vārīšanas process, bet pēc tam tā tiek kaltēta, lai to varētu pārstrādāt pulverī. Tālāk šo gaļu piegādā Gallina Blanca fabrikām, kur tā tiek sajaukta kopā ar citām sastāvdaļām.

Visos kubiku paveidos ir iekļauti kaltēti dārzeņi un garšvielas, piemēram, sīpoli, ķiploki, burkāni, selerijas, kartupeļi, bietes, pētersīļi, pipari. Tiek izmantota tikai dabiskā krāsviela – karameles krāsa.

Nenonieciniet pirmos ēdienus! To klātbūtne Jūsu ēdienkartē ir obligāta. Lūk, šeit ir minēti desmit svarīgi iemesli:

• Zupa ir vislabākais iesākums Jūsu pusdienām, jo tā sagatavo Jūsu kuņģi pārējo ēdienu uzņemšanai.
• Zupa novērš organisma atūdeņošanos un palīdz kompensēt pārmērīgu cieto vielu daudzumu, kas ir tik izplatītas mūsdienu produktos.
• Zupa veicina barības asimilāciju, jo stimulē kuņģa sieniņu darbību.
• Zupa Jūsu sabalansē ēdienkarti, jo tā sastāv no visdažādākajām sastāvdaļām (gaļa, dārzeņu u.tml.), kas nepieciešamas dažādām Jūsu organisma vajadzībām.
• Pateicoties zupai, Jūsu organisms iegūst mērenu visdažādākās izcelsmes un sabalansēta sastāva kaloriju daudzumu.
• Plašā zupu izvēle spēj apmierināt jebkuru gaumi. Jūs obligāti atradīsiet savu visiemīļotāko zupiņu!
• Karsta zupa tonizē organismu un atbalsta to tajos brīžos, kad tas ir īpaši nepieciešams – brīdī, kad sākas gremošanas process.
• Zupa lieliski sader ar otrajiem ēdieniem, un kalpo tiem kā ideāls papildinājums.
• Zupa ir lietderīga jebkuram kuņģim – pat pašam delikātākajam.
• Pateicoties recepšu daudzveidībai un tam, ka zupu organisms viegli asimilē, tā nekad neapnīkst un vienmēr sagādā baudu.

Daudzās zupās tiek izmantota dehidrēta (kaltēta) gaļa vai gaļas ekstrakts, kuru pārstrādes tehnoloģija nodrošina drošību attiecībā uz mikrobioloģiskajiem rādītājiem un garšas īpašību saglabāšanu.

Visos zupu paveidos ir iekļauti dārzeņi un garšvielas. Šajā gadījumā tie ir dehidrēti dārzeņi, piemēram, sīpoli, tomāti, ķiploki, selerijas, burkāni, pastinaks, kartupeļi utt.

Tiek izmantotas arī ļoti dažādas garšvielas. Gallina Blanca zupas satur tikai dabiskās krāsvielas – karameles krāsu.

Visbiežāk tiek izmantoti tā sauktie garšas pastiprinātāji, piemēram, sāls vai glutamāts, kas izceļ produkta garšu kopumā. Nātrija glutamāts (Е-621) ir viens no aminoskābju, bet tieši no glutamīnskābes, sāļiem. Šī skābe dabā ir sastopama daudzos produktos, kurus mēs ēdam, piemēram, sierā, pienā, olās, gaļā, zivīs, kaltētos dārzeņos un graudaugos. Šī aminoskābe ir atrodama daudzos olbaltumvielu savienojumos, kurus mēs lietojam pārtikā. Parasti to iegūst no cukurbiešu melases, cukurniedrēm vai tapiokas.

Visas sastāvdaļas, ka tiek apzīmētas ar “E”, ir pārtikas piedevas, ko atļāvusi lietot KF Veselības aizsardzības ministrija, kā arī Eiropas Savienība, un tās tiek plaši pielietotas mūsdienu pārtikas rūpniecībā.